手工果醬教學11月開課時間公告

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11月份,唯一的一堂平日下午果醬課,11/17 下午2:30~4:30,請大家及早報名^_^

11月果醬教學課表  

一次報名系列課程,含基礎、中階Ⅰ +中階Ⅱ 、進階課程,共4堂課,原價$4800元,優惠價只要$4500元。 (巳上過基礎班的同學們,也可以折扺唷!)  TEL: 0956-572-777 

6-8人的小班教學課程,每位同學都可以親自操作,而且美好的成果就是1瓶自己煮出來的健康又自然的"無添加"美味《極品手工果醬》。可以帶回家自己享用更可以大方的與家人、朋友們分享 

 上課地點: 中和景安捷運站附近

想一起學煮果醬的朋友們,可以留言還是直接mail至:linda.5277@gmail.com

來信請記得寫上您的大名連絡電話手機號碼報名日期&課程名稱,收到報名來信後Linda會回信提供學費匯款資料給您,
三天內若未收到Linda回信一定是漏信了,麻煩再寄一次。

收到Linda回信後,麻煩請三天內完成學費匯款,才算完成報名程序。

超過三天未匯款,無法保留上課名額喔~請再來信詢問是否還有名額^_^

 

四季香甜蘋果

>>>從來沒做過手工果醬的朋友建議選擇四季香甜蘋果的基礎課程,我們會介紹煮手工果醬的基本工具及手法。除了這堂課外,我們其他的課程都不再重覆說明,請同學們體諒。

 香蕉鳳梨果醬

>>>自己煮過手工果醬,熟悉煮手工果醬基本流程的朋友可以選擇香蕉鳳梨果醬,我們會分享2種水果的混搭原則與比例調配技巧,還有如何增加果醬香氣的丿步,讓二種各具濃郁香氣的水果融合的更完美。

 原味百香果果醬

>>>曾自己煮過手工果醬,了解煮手工果醬基本流程的朋友可以選擇原味百香果果醬,我們會介紹果膠含量少的水果製作果醬的技巧及簡易版蘋果果膠製作法。

 

八角黑糖香蕉果醬

>>>熟悉煮單味及雙味果醬的朋友們,想了解如何應用香料與該用怎樣的比例來加入其他糖類的果醬口味,八角黑糖香蕉果醬是十分典型的運用多種食材的經典口味。 

紅蘋果葡萄柚果醬

>>>熟悉煮單味果醬的朋友們,希望可以混搭二種食材以上可以報名流程比較複雜的紅蘋果葡萄柚果醬,這堂課我們會示範芸香科柑橘屬的葡萄柚果肉及果皮的處理方式,教大家可以成功的把果肉片下來,然後也煮去果皮的苦味。

酒香柳橙紅茶果醬

>>>熟悉煮單味及雙味果醬也了解如何處理芸香科柑橘屬的水果果肉及果皮的朋友們。進階至這堂課,我們要把酒類與茶汁加入果醬中囉~該用怎樣的比例來加入果醬中與加入的時間點如何判斷,酒香柳橙紅茶果醬是十分經典的口味。

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