【奇異果馬鞭草 手工果醬】這種口味的組合，大家猜猜看味道如何呀？不太喜歡做單一口味的果醬的我，今天特別買了些奇異果來試試看這個Linda想像中的口味，不知煮出來會如何？Linda的心裡想像了好幾種可能，比如：有點噁、難入口、味道怪、誰敢吃呀！……，但還是忍不住想試一下。
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Lindaの廚房 手工果醬之Linda碎碎唸 一直做果醬、一直洗水果、一直做果醬、一直洗水果，
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回購率NO.1茂谷柑橘手工果醬
有個網友今天來信跟Linda說，他沒吃過我做的果醬想試試看，
但他只有買一瓶果醬的預算，他不喜歡太甜的味道，而且希望是可以全家人共用享用的口味，
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Lindaの廚房 手工果醬之冰糖與海藻糖大哉問今天Linda的一位老朋友來家中品嚐果醬，在一陣閒聊之後他提出了一個他很不解的問題，他說：Linda你都說你用的冰糖跟海藻糖這二種天然健康的糖類來做果醬，但是大家都只知道冰糖是比砂糖品質好的糖，但是是為什麼呢？而海藻糖又是什麼糖呀？
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98/03/05手工果醬日記-客制化的柳橙金棗手工果醬
朋友的老闆娘H小姐非常非常的喜歡吃金棗，
所以在吃了Linda做的茂谷柑橘手工果醬之後就一直詢問Linda何時可以開發金棗口味的手工果醬，
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手工果醬日記-被滿室草莓香喚醒的幸福&選購煮手工果醬草莓的秘訣
有這麼幸福的事嗎?有的。
我的愛貓"貝果"，就是過著這般美妙的日子!!
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【青檸薄荷手工果醬】酸酸甜甜的夏日風味，適合喜愛酸甜口味的你，檸檬與薄荷的味道搭配的恰到好處，加上青蘋果的酸甜，就像把夏日的清涼放在口中，是你意想不到的清爽滋味。早晨來一片可讓你在不想上班的早晨清醒過來，當下午茶就是告別午間瞌睡蟲的好滋味！
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【香蕉核桃】濃郁的香蕉香配上核桃堅果，真是令人愛不釋手的南洋風味，無論是搭配全麥土司或是雜糧麵包，營養均衡又有飽足感，Lindaの廚房手工果醬都以冰糖加海藻糖熬煮而成，不會造成您身體甜蜜的負擔喔！熱量少少美味滿滿，是您不可再錯過的好滋味了！
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Lindaの廚房手工果醬
-果實粒粒草莓果醬
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Lindaの廚房 手工果醬 研究之路<2>
Step4~堅持健康、自然之素材拉鋸戰
小時候阿嬤教我的傳統做法是加無漂冰糖、最新研究最健康的手工果醬添加糖是海藻糖、法國家庭傳統手工果醬用的是細砂糖，我研究了糖的特性，我也試了又試，一直在兼顧美味、健康、自然及成本的天秤上來、回。很多朋友都跟我說：你就試算成本呀！看用那一種糖成本比較低，但是，每每我總是會想到若這是我自己與家人要吃的我會希望用什麼糖，來煮手工果醬呢？為了保存性與健康、美味權衡之下我選擇了糖度不減但單價比砂糖貴6倍但是甜度只有砂糖的45%的海藻糖與穩家高、食用後不燥熱的冰糖來保持食材原有風味及口感，雖然成本令人擔憂，但為了健康與口感，投資！是值得的。
Step5~手工果醬的甜蜜循環：試吃、重煮、重煮、試吃、試吃、重煮…
不斷調整口味與配方，同時也再三的邀請親朋好友們來為我的手工果醬試口味並請他們填寫試吃調查表，就這樣Linda每天吃果醬配土司加上邀親朋好友來試吃，所以每天都得到麵包店報到買土司，買到麵包店的工讀生看到我就會笑，不知他是不是在笑我是個吃土司的狂人，怎麼每天都來買而且有時一天還買二次呢？在一次又一次的嚐試→調整→重煮→試吃→調整→重煮→試吃之下，終於成就了Lindaの廚房 手工果醬。
每一種口味的每一罐手工果醬都有Linda對健康與美味的堅持與努力！
希望所有的朋友都會喜愛這樣天然、健康、無添加的美味!
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Lindaの廚房 手工果醬 研究之路<2>Step4~堅持健康、自然之素材拉鋸戰小時候阿嬤教我的傳統做法是加無漂冰糖、最新研究最健康的手工果醬添加糖是海藻糖、法國家庭傳統手工果醬用的是細砂糖，我研究了糖的特性，我也試了又試，一直在兼顧美味、健康、自然及成本的天秤上來、回。很多朋友都跟我說：你就試算成本呀！看用那一種糖成本比較低，但是，每每我總是會想到若這是我自己與家人要吃的我會希望用什麼糖，來煮手工果醬呢？為了保存性與健康、美味權衡之下我選擇了糖度不減但單價比砂糖貴6倍但是甜度只有砂糖的45%的海藻糖與穩家高、食用後不燥熱的冰糖來保持食材原有風味及口感，雖然成本令人擔憂，但為了健康與口感，投資！是值得的。 Step5~手工果醬的甜蜜循環：試吃、重煮、重煮、試吃、試吃、重煮…不斷調整口味與配方，同時也再三的邀請親朋好友們來為我的手工果醬試口味並請他們填寫試吃調查表，就這樣Linda每天吃果醬配土司加上邀親朋好友來試吃，所以每天都得到麵包店報到買土司，買到麵包店的工讀生看到我就會笑，不知他是不是在笑我是個吃土司的狂人，怎麼每天都來買而且有時一天還買二次呢？在一次又一次的嚐試→調整→重煮→試吃→調整→重煮→試吃之下，終於成就了Lindaの廚房 手工果醬。 每一種口味的每一罐手工果醬都有Linda對健康與美味的堅持與努力！希望所有的朋友都會喜愛這樣天然、健康、無添加的美味!
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